Studijski program : Osnovne akademske studije fizičke hemije |
Naziv predmeta: Biološka hemija |
Nastavnik: Keckarević Dušan |
Status predmeta: obavezni |
Broj ESPB: 4 |
Cilj predmeta Upoznavanje sa osnovnom strukturom biomolekula, i hijerarhijom molekulske organizacije živih sistema; Funkcija biomolekula, uvod u metabolizam. |
Ishod predmeta
Objašnjenje molekularne osnove živih sistema; povezivanje strukture i funkcije biomolekula |
Sadržaj predmeta
Teorijska nastava: Molekulska logika živih sistema (zajedničko poreklo; principi jednostavnosti i ekonomičnosti; živi sistem kao izotermalna hemijska mašina; komplementarnost molekula. Elementi i hemijske veze karakteristične za žive sisteme.Uloga vode u živom sistemu; pH vrednost; rastvorljivost u vodi; hijerarhija molekulske organizacije u živom sistemu; sile vezivanja; Primordijalni biomolekuli; nastanak biomolekula; hemijska evolucija; evolucija živih sistema. Osnovne gradivni blokovi bioloških makromolekula. Tipovi, strukturne karakteristike, konformacije i samostalna funkcija. Uloga u strukturi i funkciji makromolekula. Ugljeni hidrati: mono-, di- i polisaharidi; derivati monosaharida; struktura i funkcija; metabolička, strukturna i energetska uloga; Lipidi: kompleksni i prosti lipidi; masne kiseline; struktura i funkcija lipida; energetska i strukturna uloga lipida; membrane; Proteini: struktura i podela aminokiselina; nivoi organizacije
proteinskih molekula. Nukleinske kiseline: struktura nukleotida i formiranje polinukleotidnih lanaca; principi organizacije molekula DNK i RNK. Uvod u metabolizam.
Praktična nastava Metode za izolovanje, detekciju i proučavanje biomolekula. Kvalitativne reakcije na monosaharide, disaharide i polisaharide. Izolovanje glikogena. Izolovanje nukleinskih kiselina i razdvajanje na agaroznoj elektroforezi; SDS elektroforeza proteina |
Literatura
Lj Topisirović, Dinamička biohemija, Biološki fakultet, Beograd, 2005
Voet and Voet, Biochemistry, 2004
Lehninger, Principles of Biochemistry, Nelson and Cox (Freeman), 2005 |
Broj časova aktivne nastave 4 |
Teorijska nastava: 2 |
Praktična nastava: 2 |
Metode izvođenja nastave
Predavanja, praktična nastava, kolokvijumi |
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) |
Predispitne obaveze |
poena |
Završni ispit |
poena |
aktivnost u toku predavanja |
20 |
pismeni ispit |
|
praktična nastava |
20 |
usmeni ispit |
40 |
kolokvijum-i |
20 |
.......... |
|
seminar-i |
|
|
|
